かぼちゃのシュークリーム
この、かぼちゃのシュークリームは
ハロウィンに作ったもの
かぼちゃのペーストが入ったカスタードクリームを
かぼちゃの種をトッピングしたシュー皮に入れてあります
種のカリカリとした食感と
香ばしさが美味しいシュークリーム
色合いも綺麗でしょ＾＾
うれしい〜
いつもお世話になっているお料理サイトのクックパッドさん
レシピを検索したり 自分のレシピを載せたりと
毎日かかさず見ている 私の大好きなサイトです＾＾
今日、そのお料理サイトのピックアップレシピとして
なんと 私の 鮭のチャンチャン焼きが載ってます〜＾＾
今日、仕事から帰って
何気なく開いたクックパッドに見慣れた料理の画像・・・・
(´・ω・)ﾝ?
(´・ω・)ﾝ?
(*ノ・ω・）ノオオオオォォォォ
って
そりゃ〜もう めちゃめちゃビックリしたわよ〜
そして めちゃめちゃ嬉しかったよ〜
クックパッドさんのトップページを飾るのも
料理好きな私のひそかな夢だったから
また 夢が一つかなったよ＾＾ｖ
クックパッドさん 私のレシピを選んでくれて
ｖ(*^ー^*) ありがとう♪
かぼちゃマフィン
Halloween
今日はハロウィン
「Trick or treat！」
っと言うほど我が家の子供達は小さくない！
ちいさく。。。ちぃ・・・ち・・・
娘「Trick or treat！！」
って言ってんじゃん！！
っと言うわけで
昨日からカボチャを使ったお菓子を３点作りました
手始めにマフィンを１２個焼いたのに・・・
「焼き立ては旨いぞ！」
っと言う息子に殆ど食べられてしまった＾＾；
「Trick or treat！」
ハロウィンのオバケは娘では無く息子だった(。・ω・。)ﾌﾟﾌﾟｯ
海老団子のいが栗揚げ
この夏に買ったり貰ったりした
そう麺がいまだに何袋も残っている家庭は多いのでは？
我が家にも２袋ばかり そうめんが残っていました
にゅう麺として食べる手もありますが
今回は、この時期ならではのお料理に変身！
【海老団子のいが栗揚げ】
海老のすり身に１．５�僂曚匹忘戮�くした
素麺をまぶしつけ油で揚げてあります。
付け塩は 抹茶塩
秋の味覚 こちらは銀杏
スーパーで５００ｇ購入してきました
剥き銀杏は缶詰めや水煮で一年中購入できますが
生の銀杏は今の時期でないと手に入りませんよね
水煮缶では決して味わえない
モチモチ感と綺麗な翡翠色
我が家の秋の食卓には欠かせない食材の一つです。
しめじと銀杏の炊き込みご飯
イチョウ型に切った人参も添えてみました〜＾＾
海老団子のいが栗揚げ 銀杏としめじの炊き込みご飯
サツマイモの煮物
秋一色の夕飯を見て 娘もニンマリ(。・ω・。)
秋やねぇ〜〜〜〜
って一言
秋は本当に美味しいものがいっぱい
料理をするのにも楽しい季節です＾＾
かぼちゃ白玉deお汁粉
この季節 かぼちゃも美味しいですよね
昨日は少し風邪気味の娘のために
いつものお汁粉に
ビタミンもカロチンも入ってるかぼちゃを使い
かぼちゃ入り白玉を作ってお汁粉に入れてみました
これが結構おいしいの＾＾
かぼちゃと小豆の煮ものを 「いとこ煮」と言いますが
そのような料理があるくらいなので
小豆とかぼちゃの愛称は抜群でした〜＾＾
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