【　モカロールケーキ　】

今日は、久しぶりのお休みだったので

　ロールケーキを焼いてみました

コーヒー風味の生地に生クリームと

ほろ苦いコーヒーゼリーを入れて巻いたモカロールケーキ

ロールケーキとコーヒーゼリーが一度に食べられちゃう

一度で二度美味しいロールケーキです～＾＾

我が家の娘はモカ生地が嫌いなので

「なんで作るかなぁ？私嫌いなのに・・・モカ味は、いやだ！」っと　

(≧ヘ≦)ムッスー！

今回はそんな娘を無視して作ったこのモカケーキなのですが

作ってみたところ　娘にも好評でしたｗｗ

あんなにモカ味は(((p（＞v＜）q)))！！

って言ったくせにネ

貴重な休みが・・・・

また

次の休みも　結局 仕事ｗｗ

今回も８連勤・・・

今月初めに、カレンダーに書き込んだお休みの数が　

また減ったよ

でも

この不況の中　休日も　取れないくらい仕事がある私はきっと幸せなんだろうなぁ～＾＾

っと思いつつ

本音を言えば

ゆっくり休みたいです　( ｕ _ ｕ ) クゥゥゥ。

あまりお酒が強くない私も

年に１回？　

いや　２年に一回ほど飲みに行きます。

今回はその時　お店で食べたメニューを自分なりにアレンジした２品を紹介

【ブタ玉サラダ】

お皿にてんこ盛りの千切りキャベツ

その上に、カリカリに焼いた豚バラ肉、とろけるチーズ

最後はトロトロの卵焼きをかぶせるように乗せて

仕上げに　お好み焼きソースとマヨネーズ

トッピングは揚げ玉にかつお節

お味はと言うと　小麦粉の入ってないお好み焼き～って感じｗｗ

卵の余熱でチーズがほど良く溶け

キャベツも良い加減に蒸されて　

千切りキャベツがこれでもか！ってほど食べられちゃいます＾＾

２品目は

【明太ポテト】

輪切りにしたジャガイモを軽く茹でたものに

明太子と溶ろけるチーズを乗せ

バターでこんがり焼いたもの

ほくほくのジャガイモと明太子が美味しい一品です

週末は、手軽に出来る居酒屋料理を並べて

お家で居酒屋気分～　なんていうのも良いね＾＾

昨日　作った　もうひとつのケーキが

この　小倉ムースのケーキ

本当は抹茶ロールケーキをつくるはずだったのに

焼きあがったロール生地の膨らみが足りなかったので

急きょ　生地を１５センチ丸型にカットして

小倉ムースを作って抹茶の生地でサンドしてみました

思いつきで作ってみたけど

和風味のケーキ　これもまた美味しかったよ＾＾

昨日の休みは　２種類のお菓子を作ってみました

一つ目は　アーモンドタルト

コーヒーに合うお菓子を・・・っと思い

焼いたのが　このタルトなんだけど

コーヒー飲まずに食べちゃったｗｗ

１１センチのタルト型で焼いたので

カットするとちっちゃいね＾＾；

息子なんて一口で食べちゃってたし

もう少し大きい型で焼けばよかったよ(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ