昨日の晩御飯です(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ
ポークステーキ　ササミと野菜胡のサラダ　揚げだし豆腐の卵あんかけ

ポークステーキには、ニンニクを たっぷり入れたトマトソースをかけました。


　ササミに、塩コショウ、お酒を振り　レンジで１．２分
冷めたらほぐしておきます。　野菜は　湯向きしたトマトの角切り　レタス、千切り玉ねぎ
ひよこ豆、赤エンドウなど　お好みの野菜を入れて　
マヨネーズと練り胡麻　塩、コショウ、味醂で味つけしました。

マヨネーズと胡麻ドレッシングを混ぜて　あえても美味しいです。
お豆は　３種類くらいパックになった　サラダ豆が売ってます。　
このサラダも　お店で食べた一品　美味しかったので作ってみました。


揚げだし豆腐に、片栗でとろみを付けた　卵あんをかけた物です。
あんは　玉ねぎを、だし汁　砂糖　醤油、等で味つけし　片栗でとろみを付けた後　溶き卵を流しいれます。　その方が卵がふっくらして美味しいですよ。

味は　親子丼の様に味をつけて頂ければＯＫです。

これも居酒屋で食べた物ｗｗ

お酒は余り飲めないのですが　
居酒屋さんに行くと　一品は新メニューを頼んで　帰ってから家で作ってみます。